Kräuter mit allen Sinnen genießen: Der Frühling im Gourmethotel Hochzillertal

Kräuter sorgen nicht nur für ein besseres und gesünderes Wohlbefinden, sie halten den Körper fit und gesund und dienen als Allheilmittel. Bei spezifischen körperlichen Beschwerden helfen sie beispielsweise, in Form eines wohltuenden Tees, für die Genesung und steigern schlussendlich das allgemeine Wohlbefinden.

Frische Kräuter eignen sich ebenso gut als Bereicherung des täglichen Speiseplans und geben jeden Gericht das gewisse Extra.

Die wohltuende Wirkung der verschiedenen Kräuter 

Die Petersilie sorgt für den idealen Wasserhaushalt im Körper, die Kresse wird wiederum hauptsächlich bei Blähungen eingesetzt. Basilikum fördert die Verdauung und Dill lässt den Magen zur Ruhe kommen und entkrampft. Salbei und Thymian haben eine spezielle antivirale und antibakterielle Wirkung und können insbesondere bei Erkältungsbeschwerden zum Einsatz gebracht werden. In Form von Tees haben diese Kräuter eine desinfizierende Wirkung auf den gesamten Organismus.  

Schnittlauch punktet als Eisenlieferant und ist nicht nur wegen seines hohen Vitamin C-Gehaltes besonders für Vegetarier geeignet. Die erfrischende Pfefferminze ist ein altbewährtes Heilmittel gegen Kopfschmerzen, Erkältungen und Magen-Darm-Beschwerden. Der Salbei, eine der ältesten Heilpflanzen der Menschheit, hat ebenfalls eine antibakterielle sowie schweisshemmende Wirkung und kann bei vielerlei Beschwerden eingesetzt werden.

Die Kraft der Kräuter im Genusshotel Hochzillertal

Im Gormethotel Hochzillertal erleben die Gäste Erholung und Genuss pur mit der Kraft einheimischer, erlesener Alpenkräuter. Die Kräuterküche des Drei-Sterne-Hotels in Kaltenbach in Tirol legt großen Wert auf weniger Salz, dafür mehr Kräuter. Und das schmeckt man!

Spezielle Kräutermenüs, heilsame Kräutertees, leckere Kräuter-Brotaufstriche, Kräuter-Essige und -öle sowie intensive Kräuterschnäpse und -liköre erwarten die Gäste in Kaltenbach im Zillertal. Außerdem werden unsere selbst angebauten Kräuter auch in unserer entspannenden Wellness-Oase eingesetzt. Die duftenden Alpenkräuter-Vital-Anwendungen versprechen den Gästen eine kleine Auszeit vom stressigen Alltag uns lassen sie wieder zu neuen Kräften kommen.